Accessoires de Cuisine Personnalisés

Le moulin à poivre qui fait le tour de la table du vendredi.

Les cuisines sont là où les entreprises deviennent des familles : le dîner d’équipe, la soirée pâtes du séminaire, le client qui reste pour le café. Nous fournissons des accessoires de cuisine personnalisés dans toute l’Europe, tabliers, planches, moulins et ustensiles en hêtre, bambou et bois d’olivier, gravés ou brodés, faits pour passer de main en main.

  • Tabliers, planches et ustensiles
  • Hêtre, bambou et bois d’olivier
  • Gravés ou brodés
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    Cours de cuisine

    Cuisinez une vraie tortilla espagnole, pas à pas

    Vraie recette, vraie technique et quelques avis tranchés. Choisissez vos parts, réglez la question de l’oignon et suivez les minuteurs intégrés. Chaque ustensile présenté peut porter votre logo.

    416 produits dans cette collection

    1. 1

      Pesez, épluchez

      Pesez les pommes de terre, puis épluchez, rincez et épongez-les. Sèches, elles crachent moins dans l’huile chaude.

      Astuce du chef Chair ferme ou polyvalente, elles se tiennent ; très farineuses, elles finissent en purée.

      Matériel de l’étape

      HEISENBERG promotional kitchen accessory (complete set view) with custom logo brandingHEISENBERG - Bamboo digital kitchen scale
    2. 2

      Émincez finement

      Coupez-les en deux dans la longueur, puis en tranches d’environ 3 mm. Tranches régulières, cuisson régulière.

      Astuce du chef Certains cuisiniers cassent le bout de chaque tranche : les bords irréguliers libèrent de l’amidon qui aide la tortilla à se tenir.

      Matériel de l’étape

      VINGA Tara steel chef's knifeVINGA Tara steel chef's knife
    3. 3

      Émincez l’oignon

      Coupez l’oignon en deux et émincez-le finement, dans le sens des fibres.

      Astuce du chef Team sans oignon : sautez cette étape. Nous ne jugerons pas. Ou si peu.

      Matériel de l’étape

      MARJORAM promotional kitchen accessory (complete set view) with custom logo brandingMARJORAM - Bamboo cutting board
    4. 4

      Confisez à l’huile d’olive

      Chauffez l’huile dans la poêle à feu moyen-doux. Ajoutez les pommes de terre (et l’oignon) avec une pincée de sel et laissez frémir doucement en retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres sans dorer.

      Astuce du chef Visez un léger frémissement, pas une friture. Si elles colorent, baissez le feu.

      Matériel de l’étape

      VINGA Alte RCS recycled aluminium fry pan 25 cmVINGA Alte RCS recycled aluminium fry pan 25 cm
    5. 5

      Battez les œufs

      Pendant ce temps, battez les œufs dans un grand saladier avec le reste du sel, juste pour les mélanger.

      Astuce du chef Inutile d’incorporer de l’air ; crevez juste les jaunes. Le poivre noir est facultatif et, lui aussi, vivement débattu.

      Matériel de l’étape

      Ukiyo bamboo salt and pepper mill setUkiyo bamboo salt and pepper mill set
    6. 6

      Égouttez, laissez reposer

      Retirez les pommes de terre à l’écumoire, égouttez-les bien et incorporez-les encore chaudes aux œufs. Laissez reposer pour que la pomme de terre s’imbibe d’œuf.

      Astuce du chef Gardez l’huile filtrée : désormais délicieuse, elle est parfaite pour la prochaine tortilla.

      Matériel de l’étape

      MONTIGNY promotional kitchen accessory (complete set view) with custom logo brandingMONTIGNY - Kitchen timer in ABS
    7. 7

      Faites prendre le dessous

      Essuyez la poêle, chauffez 2 cuillères à soupe de l’huile à feu moyen-vif et versez le mélange. Au bout d’une minute, baissez à feu moyen, secouez la poêle de temps en temps et rabattez les bords.

      Astuce du chef L’huile chaude crache. C’est là que le tablier fait ses preuves.

      Matériel de l’étape

      VINGA Tome GRS recycled canvas ApronVINGA Tome GRS recycled canvas Apron
    8. 8

      Le retournement

      Couvrez la poêle d’une planche ronde et plate ou d’une grande assiette, tenez fermement et retournez le tout d’un geste assuré. Refaites glisser la tortilla dans la poêle, face cuite dessus.

      Astuce du chef Premier essai au-dessus de l’évier, et sans trembler : l’hésitation est l’ennemie.

      Matériel de l’étape

      CARAWAY ROUND promotional kitchen accessory (complete set view) with custom logo brandingCARAWAY ROUND - Round bamboo board
    9. 9

      Terminez, laissez reposer

      Cuisez la seconde face 2 minutes pour un cœur baveux, ou un peu plus pour une tortilla entièrement prise. Faites-la glisser sur une planche et laissez reposer 5 minutes avant de couper.

      Astuce du chef Si vous cuisinez pour quelqu’un qui devrait éviter les œufs peu cuits, cuisez les deux faces jusqu’à cuisson complète.

      Matériel de l’étape

      LAWSON promotional kitchen accessory (complete set view) with custom logo brandingLAWSON - 100% cotton oven mitt with silicone on one...

    Atelier de gravure

    Gravez une planche au laser, puis choisissez les bons matériaux

    La gravure laser brûle votre logo à même le bois et le bambou, sans encre qui puisse s’effacer. Saisissez un nom, choisissez une planche et un style, puis regardez le laser l’écrire.

    ELLWOOD LUX - Planche à découper en bois d'aulne européenExemple: ELLWOOD LUX - Planche à découper en bois d'aulne eu...
    CARAWAY ROUND promotional kitchen accessory (complete set view) with custom logo brandingExemple: CARAWAY ROUND - Round bamboo board
    VINGA Buscot Long Serving BoardExemple: VINGA Buscot Long Serving Board

    Matériaux, entretien et marquage

    Les atouts de chaque matériau de cuisine, comment l’entretenir et comment nous le personnalisons habituellement.

    • Bambou

      Dur, léger et à croissance rapide. Très prisé pour les planches et les ustensiles.

      Entretien Lavez à la main, séchez debout, huilez de temps en temps.

      Marquage Gravure laser

    • Acacia et aulne

      Des bois durs, denses et chaleureux, au beau veinage, pour les planches de présentation.

      Entretien Lavez uniquement à la main, sans jamais faire tremper. Un peu d’huile de qualité alimentaire les garde en beauté.

      Marquage Gravure laser

    • Acier inoxydable

      Couteaux, moulins et accessoires à cocktail qui durent des décennies.

      Entretien Séchez aussitôt après lavage pour garder l’éclat.

      Marquage Marquage laser

    • Céramique antiadhésive

      Des poêles dont les aliments se décollent avec très peu d’huile.

      Entretien Un feu moyen et des ustensiles en bois ou en silicone protègent le revêtement.

      Marquage Marquage laser sur le manche, si le modèle le permet

    • Coton et toile

      Tabliers, gants de cuisine et torchons qui passent en machine pendant des années.

      Entretien Lavez à la température indiquée sur l’étiquette.

      Marquage Broderie, sérigraphie ou transfert

    Le contact alimentaire en clair

    Le règlement (CE) n° 1935/2004 de l’UE impose que les matériaux en contact avec les aliments soient sûrs et étiquetés pour le contact alimentaire, souvent avec le symbole verre et fourchette, sauf si leur usage est évident. Les plastiques chargés de poudre de bambou ne sont pas autorisés au contact des aliments dans l’UE en vertu du règlement (UE) n° 10/2011. Les planches en bambou massif et en bois sont un matériau différent et ne posent pas de problème.

    Vous préparez un cours de cuisine d’équipe ou un coffret cadeau client ?

    Indiquez-nous le kit, la quantité et la date. Les articles du catalogue sont généralement expédiés 7 à 14 jours ouvrés après validation du BAT, vers les 33 marchés européens.

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    Créons quelque chose

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    D'un simple cadeau à votre marque à un déploiement paneuropéen, le processus est le même : vous nous confiez l'idée, nous la transformons en un devis clair, puis nous produisons et livrons dans les règles.

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